Ecolympe est une micro ferme gérée en agroécologie, située à 20 minutes de Bordeaux, au cœur du vignoble bordelais dans l'Entre Deux Mers. La ferme propose des séances de zoothérapie et équithérapie avec ses animaux, ainsi que des visites et ateliers sur réservation. Les visiteurs peuvent découvrir l'élevage de poneys de taille A et B, et de poules landaises, ainsi que la production de plantes aromatiques, de plants de légumes, de fleurs comestibles et de fleurs à bouquets, cultivées en pleine terre et sans intrant.
Durant la saison estivale, la ferme propose également la vente de tisanes et infusions sur place, et offre la possibilité de louer le jardin pour l'organisation d'événements privés ou professionnels. Ecolympe est un lieu apaisant où la nature et l'humain s'aident à grandir, offrant un espace pédagogique et ludique pour les enfants avec des chèvres naines, des lapins et des poneys.