Le château de Noirmoutier, construit à la fin du XIIe siècle par le seigneur Pierre V de la Garnache, est un édifice emblématique de l'île. Chaque année, il attire près de 40 000 visiteurs grâce à son statut de monument historique et son label Musée de France. Le château propose une découverte patrimoniale à travers un parcours muséal réparti sur plusieurs étages, ainsi qu'une déambulation dans sa cour extérieure. Depuis 2020, la ville s'est engagée dans la restauration de ses remparts, renforçant ainsi l'attrait du site. Tout au long de l'année, le château accueille des expositions annuelles, des ateliers pour la jeunesse et diverses animations culturelles.
La cour du château est accessible librement au public, bien que les remparts restent pour le moment inaccessibles. Une nouvelle exposition, intitulée "Hissez-haut ! Quand l’homme prend la mer", sera disponible dès le 4 avril. Le château ferme ses portes pour une pause annuelle du 12 novembre 2025 au 3 avril 2026, avec une réouverture prévue le 4 avril 2026.
